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目录名称: 政府采购

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国家税务总局南平市税务局机关食堂委托管理服务项目(二次招标)开标结果公告

发布时间:2018-09-14 09:20字体显示:  阅读:{{pvCount}} 次

采购编号:环闽南采招【2018】第039 

项目名称:机关食堂委托管理服务项目(二次招标) 

招标公告日期:2018083120180907 

采购方式:竞争性磋商 

评分办法:综合评分 

采购日期:20180913(北京时间)900 

开标地点:南平市八一路338号汇丰大厦2208 

招标代理机构:福建环闽工程造价咨询有限公司 

地址:南平市八一路338号汇丰大厦2208 

联系电话:0599-8870666 

采购人及联系方式:国家税务总局南平市税务局、先生0599-8630303 

采购人确认日期:20180913 

现将开标结果及有关事项公示如下:     

中标供应商名称、报价及得分:福州华惠餐饮管理有限公司报价:70000元,得分:89.81 

地址:福州市晋安区王庄街道福新中路89号和声工商大厦702室主要项目:A国家税务总局南平市税务局机关食堂为单位内部食堂,就餐人员范围为在职干部职工、合同工及劳务派遣工、离退休人员等,人数约为160-200人。就餐面积约280平方米,后厨面积约150平方米 

B国家税务总局南平市延平区税务局人民路1号食堂为单位内部食堂,就餐人员范围为在职干部职工、合同工及劳务派遣工等,人数约为160-260人。就餐面积约240平方米,后厨面积约180平方米。 

服务要求: 

(一)负责工作日早餐、午餐、晚餐的膳食供应。在特殊情况(如节假日临时接待等)临时到位,须配合采购单位完成服务工作。 

(二)工作任务主要是拟定饭菜制作、食谱安排和食堂相关场地、设备、设施卫生清理及食堂管理工作中的相关任务。具体由厨师长提前一周开好菜单和数量,然后由采购单位统一安排购买(费用由采购单位支付),采购单位管理人员和厨师长共同验收。若采购食材质量数量不符合要求的,厨师长有权拒收。每天菜品保留样品48小时以上,以防食物中毒等情况发生时备查。 

(三)食堂工作人员不得低于8名,所有从业人员必须具备卫生行业从业人员健康证。上岗期间,进入工作区域必须按规定着装。 

(四)食堂管理服务相关事项: 

     1.负责每日三餐用餐管理服务。 

1)饭菜供应分类:凭刷卡进餐; 

 2)食堂菜单品种须多样化;菜品定价由采购单位和中标供应商共同确定。 

     ①早餐提供:早餐种类应中、西式结合,提供稀饭(2)、豆浆、面包、蛋糕、鸡蛋、馒头、包子、粉干、面条等、早菜不少于3种(其中面食自行制作,不得外购)。 

     ②中餐提供:不少于六荤六素二汤二主食,供员工自由选择。 

     ③晚餐提供:不少于四荤四素一汤二主食,供员工自由选择。 

    3)膳食供应时间: 

早餐:7:158:00 

    午餐:12:0013:00  

    晚餐:17:3018:30 (夏令时间相应顺延) 

注:若采购单位有需要变更就餐时间,应及时配合,并准时开餐,做到饭热菜香。 

2.负责每日厨房、餐厅和包厢及相关功能区卫生保洁。 

3.负责厨房各类设施设备的日常维护保养。 

4.按照招标文件及合同约定提供相应品质的餐饮服务。 

评标委员会成员:林德强、邱燕兰、张建闽 

中标结果的公告期即为20180914 

投标人对该结果有疑议的,可在公告期限届满之日向监督机关申请核查。 

注:开标结果公告期即为中标公告的发布日。 

                        

                                                   福建环闽工程造价咨询有限公司 

                                                                                                      20180913 

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